AT Zeler listový Jemný SEMO 0421
- Číslo položky: 903252
- Katalógový kód: 003379
- Výrobky značky: Agro team, s.r.o
0,61€
O produkte
Zeler voňavý vňaťový – jemná pikantná chuť do šalátov aj grilovania
Zeler voňavý vňaťový je obľúbená dvojročná bylina, ktorá sa na rozdiel od buľvového zeleru pestuje kvôli listom. Jedlé mäsité listy zeleru majú využitie nielen v kuchyni, ale majú aj priaznivé účinky pri liečbe tráviacich problémov. Pôsobia močopudne a sú mimoriadne vhodné pre ľudí trpiacich cukrovkou alebo reumou.
Využívajú sa ako koreninová prísada s jemne pikantnou chuťou v stredomorskej, balkánskej a americkej kuchyni, pri grilovaní. V surovom stave ich môžeš pridávať do šalátov.
Hlavné výhody
Prečo si vybrať tento zeler?
Vňaťový zeler je nenáročná rastlina, ktorá ti poskytne čerstvé listy počas celej sezóny. Jeho pestovanie zvládneš aj v menšej záhrade alebo v kvetináči na balkóne.
Rastlina vytvára husté, mäsité listy, ktoré môžeš postupne oberávať počas celého vegetačného obdobia.
Listy sú vhodné do šalátov, polievok, omáčok, na grilovanie alebo ako dekorácia jedál.
Vňať pôsobí močopudne, podporuje trávenie a je vhodná pri cukrovke a reume.
Po prvých mrazoch vňať zrežeš na 3 cm nad zemou a zakryješ textíliou alebo čečinou – rastlina ti prezimuje do ďalšej sezóny.
Použitie
Kde ho využiješ
-
Šaláty a čerstvé jedlá
Čerstvé listy nasekaj do zeleninových šalátov, dressingov alebo ich použi ako ozdobu.
-
Grilovanie a mäso
Pridaj listy do marinád alebo ich použi priamo pri grilovaní mäsa a zeleniny.
-
Polievky a omáčky
Vňať dodá jemnú pikantnú chuť polievkam, omáčkam a duseným jedlám.
-
Stredomorská a balkánska kuchyňa
Typická prísada do jedál ako je musaka, rizoto, či zeleninové ragú.
Vlastnosti
Vlastnosti odrody
V prvom roku vytvára bohatú vňať, v druhom kvitne a produkuje semená.
Dorastá do výšky 30–60 cm, v závislosti od podmienok pestovania.
Najlepšie sa jej darí na slnečnom až polotienistom mieste s vlhkou, výživnou pôdou.
Po zrezaní a zakrytí dokáže prezimovať do ďalšej sezóny.
Upozornenia
Dôležité informácie pri pestovaní
Pôda a výsev
Semená vysievaj skoro na jar do skleníka. Sadenice neskôr presádzaj do záhonov do neokyslenej výživnej pôdy.
Prezimovanie
Po prvých mrazoch vňať zrež na 3 cm nad zemou a zakry textíliou alebo čečinou, aby rastlina prezimovala do ďalšej sezóny.
Časté otázky